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安琪儿酒店餐采用台湾成熟的月子餐理论体系,
以孕产妇的营养补充金字塔为依据,针对孕产妇的不同生理时期的营养需求,
特设月子餐分阶段对产后妈咪进行调理,同时满足妈咪个性化需求。
所有食材质量上乘,并经过严格挑选,由原行政总厨在干净卫生的环境中精烹细饪,
为产后妈妈打造科学营养、绿色健康的月子餐。

星级大厨倾力打造阶段膳食

让妈妈吃得健康吃得放心

  • Phase 1

    第一阶段

  • Phase 2

    第二阶段

  • Phase 3

    第三阶段

  • Phase 4

    第四阶段

排除恶毒、伤口修复、开胃为主、拒绝油腻;

产后第一周也称为新陈代谢周,怀孕时妈妈体内贮留了毒素,会在第一阶段排出。第一周的饮食以排毒为先,膳食调理以清和补为主。应多吃清淡又健脾胃的粥品与汤品,如鸡汤、鱼汤;也适合多吃猪肝等动物肝脏,帮助补血。

第一周 月子餐食谱

去除恶露,补血,促进子宫收缩

时间 1号 2号 3号 4号 5号 6号 7号
早餐 红枣双耳粥
烧麦
臊子蒸蛋
低脂牛奶
莲子燕麦粥
蛋奶馒头
拌西兰花
低脂牛奶
低脂牛奶
杏仁松糕
什锦藕丁
鸡丝青菜糙米粥
紫薯花卷
拌海带丝
黑芝麻牛奶
黑芝麻核桃小米粥
鸡汁小笼包
拌三丝
低脂牛奶
红枣薏米芡实粥
蒸饺
低脂牛奶
黑米紫薯花生粥
红豆饼
肉丁烧仙贝
低脂牛奶
早加餐 红糖蛋
水果拼盘(猕猴桃、草莓、哈密瓜)
花生核桃浆
水果拼盘(青提、火龙果、甜橙)
红豆芡实薏米羹
水果拼盘(红提、苹果、甜橙)
木瓜炖燕窝
水果拼盘(雪梨、木瓜、猕猴桃)
百合莲子红枣羹
水果拼盘(哈密瓜、火龙果、青提)
桂花酒酿荷包蛋
水果拼盘(木瓜、猕猴桃、苹果)
红糖醪糟蛋
水果拼盘(草莓、甜橙、香蕉)
午餐 豉汁蒸排骨
甜椒滑鸡
青笋枸杞炒银耳
紫米白米饭
番茄薏米牛肉汤
爆炒乌鱼丁
肉末烧豆腐
玉米青菜钵
杂豆饭
杜仲真鲷汤
芥菜蒸鳕鱼
洋葱茶树菇煲肉
西芹彩椒炒时蔬
玉米白米饭
花生黑豆猪蹄汤
姜汁白灼虾
肉末烧海参
蒜蓉油麦菜
薏米香米饭
黄豆牛腱汤
蟹味菇炒肉片
扇贝蒸蛋
山药烩西兰花
薏米米饭
桂圆乌鸡汤
粉蒸牛肉
松茸胡萝卜烧小排
枸杞蚝油生菜
小米白米饭
菠菜猪肝汤
红枣板栗烧鸡
西芹牛柳
香菇扒菜胆
小米糙米饭
鲜虾豆腐翡翠汤
午加餐 银耳枸杞燕窝羹
瑞士卷
果仁山楂羹
白菜香菇牛肉包
紫薯汁
红糖玫瑰花醪糟蛋
枸杞黑豆豆浆 当归猪肝羹
蛋奶小馒头
烧麦
党参当归鲑鱼汤
鲜榨玉米汁
菠萝酥
晚餐 海带黄豆炖猪手
杏鲍菇炒肉片
清炒娃娃菜
南瓜饭
黄芪四神鸡汤
白果炖土鸡
麻油猪肝
白灼菜心
燕麦紫米饭
通草黑木耳鲫鱼汤
鲜笋红椒烩牛柳
芦笋炒虾球
姜炒脆瓜
香米饭
当归黄芪排骨汤
天麻川芎蒸乳鸽
香滑乌鱼片
耗油凤尾
糙米饭
沙参玉竹老鸭汤
清蒸鲈鱼
西芹牛肉丝
茭白炒黑木耳
黑米饭
黑豆花生猪尾汤
烧三鲜
番茄鱼米炒鸡丁
虾皮烩丝瓜
燕麦饭
虫草花乳鸽鲍鱼汤
宫保三丁(松仁笋丁兔丁)
宫爆鱿鱼卷
藕片炒荷兰豆
紫米白米饭
红曲鳗鱼汤
晚加餐 菠菜鸭血汤
锅贴
低脂牛奶
红豆桂圆莲子羹
荷包蛋
低脂牛奶
蜜桔苹果银耳羹
葱香玉米饼
低脂牛奶
肉末芙蓉蛋
五彩鸡蛋饼
低脂牛奶
海鲜抄手
红糖荷包蛋
低脂牛奶
银牙佛手瓜肉片汤
豆沙包
低脂牛奶
淮山螺肉汤
南瓜饼
低脂牛奶
益气补血为主,增加乳汁分泌;

进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。产后第二周为为温补周。膳食调理的目的在于促进代谢、恢复体力,针对产后第二阶段所需要的滋养分泌乳汁,补气、补血、通乳及提高免疫力。滋养肝肾,美容养颜等。

第二周 月子餐食谱

补益气血,增加泌乳

时间 8号 9号 10号 11号 12号 13号 14号
早餐 鲜虾仁玉米粒粥
全麦吐司
拌花菜
低脂牛奶
香芹燕麦粥
蒜炒海带丝
发糕    
低脂牛奶
鲤鱼粥
玉米窝窝头
银耳炒黄瓜
益肾黑豆浆低脂牛奶
山药莲子粥
小蛋糕
拌菜心
低脂牛奶
红枣糙米燕麦粥
芝士蛋糕
什锦玉米粒
低脂牛奶
香菇肉末燕麦粥
鸡汁小笼包
西式奶酪蛋汤
低脂牛奶
花生核桃玉米粥
南瓜馒头
芙蓉蒸蛋
低脂牛奶
早加餐 甜蜜桂圆红豆沙
水果拼盘(火龙果、红提、香梨)
燕窝乳鸽羹
水果拼盘(苹果、菠萝、木瓜)
红枣木瓜羹
水果拼盘(青提、哈密瓜、甜橙)
红糖醪糟粉子蛋
水果拼盘(香蕉、雪梨、苹果)
山楂苹果羹
水果拼盘(甜橙、火龙果、苹果)
桂花甜酒鹌鹑蛋
水果拼盘(雪梨、木瓜、猕猴桃)
红豆百合莲子羹  
水果拼盘(红提、菠萝、哈密瓜)
午餐 鹌鹑蛋烧牛蹄筋
橄榄菜肉末蒸豆腐
青笋枸杞炒银耳
糙米饭
枸杞木瓜排骨汤
白萝卜烧牛楠
栗香莲子烧腰花
蘑菇番茄烩菜心
杂粮饭
黑豆花生鹌鹑汤
鸡腿菇烧牛肉
枸杞香菇炖鸭
素炒空心菜
红米白米饭
黄芪鲈鱼汤
芙蓉虾仁
金汁狮子头
芹菜炒香干               
杂粮饭
通草鲫鱼汤
松茸烧鸡翅
清蒸桂花鱼
枸杞炒娃娃菜
小米白米饭
黑豆猪蹄汤
蒜蓉粉丝蒸扇贝
丝瓜炒虾仁
烩带丝青笋丝粉丝
红薯饭
冬菇当归乌鸡汤
豆豉蒸鲍鱼
粉蒸排骨
松仁玉米炒藕丁
南瓜饭
滋阴麦冬鹌鹑汤
午加餐 南瓜汁
芙蓉蒸鲍鱼
杜仲猪肝汤
水果玉米
汤水花生甘薯汤
泡芙
养生豆浆
蛋挞
花生核桃浆
滑蛋虾仁
燕窝银耳羹
蒸老南瓜
西式奶酪蛋汤
布朗尼
晚餐 雪豆胡萝卜炖猪蹄
花开富贵虾
耗油油麦菜
红豆饭
竹荪野菌土鸡汤
口蘑蒸滑鸡
蚂蚁上树
玉米粒青菜钵
黑芝麻白米饭
花胶猪蹄汤
荷叶蒸排骨
杏鲍菇炒肉片
五彩西兰花
燕麦饭
首乌红枣鸡汤
宫保兔丁
奶酪焗烤生蚝
清炒芥兰
黑米豆饭
淮山牛腩汤
三鲜豆腐煲
酱烧牛仔骨
甜椒木耳炒荷兰豆
黑芝麻白米饭
通草干贝乌鱼汤
盐焗乳鸽
西芹烩肚条
小米西兰花
玉米饭
红枣山药排骨汤
麻油猪肝      
青笋胡萝卜烩鱼丸
蒜蓉菠菜
绿豆饭
黑豆丝瓜鲫鱼汤
晚加餐 养血四物红枣汤
五彩鸡蛋饼
低脂牛奶
虾仁竹荪蔬菜羹
红糖蛋
低脂牛奶
奶香猪肚汤
肉末蒸蛋
低脂牛奶
党参青菜猪肝面
低脂牛奶
桂圆红豆羹
蛋挞
低脂牛奶
红糖醪糟粉子蛋
蒸山药
低脂牛奶
当归香油鸡面
低脂牛奶
强筋补腰、补充体力,改善妈咪体质

第3周起妈妈可以开始吃产后体力最佳的调养品,并开始催奶。可适当增加一些热量较高的食物,也可以选择温和的苹果、橙等食用,不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还能促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。

第三周 月子餐食谱

益肾强腰

时间 15号 16号 17号 18号 19号 20号 21号
早餐 小米黑芝麻粥
拌小白菜
葱香鸡蛋饼
低脂牛奶
牛奶核桃糊
红糖红枣蒸糕
芙蓉蒸蛋
木瓜银耳莲子汤
鸡汤小笼包
低脂牛奶
煮鸡蛋
山药瘦肉粥
蛋奶小馒头
什锦玉米粒
低脂牛奶
薏仁燕麦红枣粥
全麦吐司
肉末蒸蛋
低脂牛奶
首乌糯米芡实粥
紫薯馒头
清炒小南瓜
低脂牛奶
牛奶花生糊
南瓜桂圆糕
滑丁菇炒西兰花
早加餐 椰汁炖燕窝
水果拼盘(甜橙、雪梨、菠萝)
桂花红豆山药羹
水果拼盘(红提、哈密瓜、香蕉)
玫瑰花甜酒鹌鹑蛋
水果拼盘(火龙果、苹果、猕猴桃)
花生桂圆莲子羹
水果拼盘(青提、草莓、甜橙)
红枣冰糖燕窝
水果拼盘(苹果、樱桃、香梨)
川贝炖雪梨
水果拼盘(香蕉、火龙果、猕猴桃)
桂花酒酿荷包蛋
水果拼盘(苹果、红提、哈密瓜)
午餐 杏鲍菇炒牛肉粒
黄豆烧排骨
胡萝卜炒山药片
黑米白米饭
黑豆莲藕大枣鹌鹑汤
莲子花生炒兔丁
百合枸杞烩牛柳
滑丁菇炒时蔬
小米白米饭
丹参猪蹄汤
酱汁排骨
蟹黄豆腐煲
虫草花娃娃菜
薏仁杂粮饭
鲍鱼竹荪汤
时蔬爆炒乌鱼丁
瓜衣炒鱿鱼卷
木耳枸杞炒百合
紫薯饭
养阴润肺老鸭汤
甜椒炒虾仁
野菌肉末烧豆腐
香菇荸荠炒芦笋
杂豆饭
黑豆王不留行猪蹄汤
什锦鲜蔬烩鸡
香菇烩肉丸
爆炒荷兰豆
玉米白米饭
通草鲫鱼汤
冬瓜烩酥肉
西芹炒颈肉
耗油油麦菜
紫米饭
海参炖乳鸽汤
午加餐 牛奶燕麦糊
瑞士卷
红枣薏米汤
翡翠菠菜饼
奶香玉米汁
蒸老南瓜
小米养生杂粮羹
蛋挞
花生核桃浆
松仁枣泥糕
醪糟荷包蛋
寿司
滋养豆浆
胡萝卜蛋糕
晚餐 南瓜虾仁
甜醋煲花生猪蹄
清炒生菜
糙米饭
木瓜黑枣乌鱼汤
木须肉
什锦海鲜煲
鲜芦笋炒木耳
玉米白米饭
红枣冬瓜甲鱼瘦肉汤
西兰花炒肉片
清蒸桂鱼
小米菜心
杂豆饭
丝瓜鲫鱼汤
竹笋菜心烩海参
荷叶粉蒸排骨
腐竹木耳炒高笋
南瓜饭
首乌红枣鸡汤
豆干梅花肉
豉汁蒸鲜鲍
素炒西葫芦
黑芝麻白米饭
虫草板栗炖乳鸽
小土豆烧排骨
麻油猪肝
清炒芥菜
小米饭
阿胶炖牛腩
麻油鸡
彩椒牛柳
蜜豆羊肚菌
糙米燕麦饭
怀山炖鲶鱼
晚加餐 小白菜丸子汤
蛋挞
三鲜抄手1两
低脂牛奶
口蘑冬瓜肉圆汤
葱香玉米饼
低脂牛奶
牛奶燕麦粥
荷包蛋
蒸山药
菠菜猪肝汤
蒸饺
低脂牛奶
番茄丝瓜肉圆汤
玉米馒头
低脂牛奶
菜心枸杞杜仲腰花汤
红豆饼
低脂牛奶
养颜塑身、恢复元气开健时期

经过前3周的排、调、补,现在到了产妇好好养身体的时候了。这个时候毒素与恶露基本已经排出,可以选择更多温补的食物,比如麻油鸡、大枣炖猪脚等。同时可增加蔬果的摄入量,并适时加入海鲜。值得推荐的有黄豆芽、莲藕、胡萝卜、食用菌,贝类、虾等养颜食材。建议以“低热量、少脂肪”为原则,才能补得营养又健康。

第四周 月子餐食谱

养颜塑身,恢复元气

时间 22号 23号 24号 25号 26号 27号 28号
早餐 黑米薏米粥
鲜菇肉包
拌莲白
低脂牛奶
小米花生粥
杂粮馒头
拌花菜
低脂牛奶
红豆糯米芡实粥
枣泥糕
耗油荷包蛋
低脂牛奶
玉米香蕉粥
肉末花卷
拌三丝
低脂牛奶
营养八宝粥
红豆饼
什锦藕丁
低脂牛奶
黑芝麻山药粥
蒸饺
臊子蒸蛋
低脂牛奶
香菇胡萝卜鸡肉粥
荞麦窝窝头
拌三丝
低脂牛奶
早加餐 甜酒鸡蛋小汤圆
水果拼盘(香蕉、草莓、甜橙)
川贝炖雪梨
水果拼盘(木瓜、火龙果、红提)
木瓜炖牛奶
水果拼盘(青提、猕猴桃、苹果)
红豆大枣汤
水果拼盘(香梨、哈密瓜、菠萝)
醪糟荷包蛋
水果拼盘(苹果、红提、火龙果)
养肝汤
水果拼盘(金桔、苹果、鲜荔枝)
醪糟粉子蛋
水果拼盘(哈密瓜、黑樱桃、葡萄)
午餐 烧三鲜
杏鲍菇炒牛柳
蒜蓉空心菜
杂粮饭
参芪当归乌鸡汤
宫保兔丁
木耳银牙炒肉丝
上汤芦笋
玉米白米饭
山药枸杞鹌鹑汤
玉兰肉末烧海参
木耳溜肉片
浇汁西兰花
杂粮饭
黑豆莲藕红枣乌鸡汤
冬瓜炒虾仁
番茄炒鸡蛋  
甜椒豆干炒藕片
小米白米饭
养血红枣兔汤
小米蒸排骨
莴笋胡萝卜炒鸡柳
山药荸荠烩枸杞
黑米白米饭
红枣土鸡甲鱼汤
清蒸多宝鱼
西兰花烧鸡腿
玉米粒青菜钵
小米白米饭
海带黑豆炖牛尾
小米蒸排骨
鹅肝牛柳配黑菌汁
浇汁金汤虫草白菜心
黑米白米饭
十全大补乳鸽汤
午加餐 五豆杂粮豆浆
香蕉巧克力麦芬
桂花百合炖燕窝
豆沙包
紫薯汁
南瓜饼
苹果银耳莲子汤
芙蓉蛋羹
南瓜羹
香菇牛肉包
低脂牛奶
燕麦葡萄甜饼
红豆薏米莲子羹
蒸南瓜
晚餐 鹌鹑蛋烧排骨
腰果西芹炒虾球
清炒凤尾
黑芝麻白米饭
雪蛤牛肉汤
肝腰合炒
土豆烧牛肉
番茄娃娃菜
黑米饭
通草鲫鱼汤
板栗松茸烧土鸡
甜椒炒肉丝
素炒菌菇
高梁薏米饭
白萝卜木耳排骨汤
黄花菜木耳鸡
麻油菜心烩猪肝
蓝莓山药
杂豆饭
花贝土豆牛肉汤
干烧小黄鱼
彩椒炒牛柳
翡翠莴笋丝
五谷杂粮饭
花旗参鲍鱼炖仔鸡
天麻蒸乳鸽
桃仁炒兔丁
腐竹木耳炒高笋
红豆饭
海带乌鸡汤
烧汁狮子头
爆炒乌鱼片
清炒小白菜
五谷杂粮饭
莲藕紫菜排骨汤
晚加餐 蒸饺
低脂牛奶
什锦海味面
荷包蛋
低脂牛奶
全麦吐司
低脂牛奶
木瓜鲫鱼汤
葱香薄饼
低脂牛奶
口蘑虾仁豆腐汤
香烤奶酪甘薯
低脂牛奶
鲜榨玉米汁
五彩鸡蛋饼
核桃塔
低脂牛奶